苹果，是非常受欢迎的一种水果，人们爱吃苹果，是因为苹果的保质期很长，即便放置一段时间，也不会出现变质的情况，但是像香蕉、桃子、葡萄等水果就不一样了，买过来以后，如果不及时吃掉，很容易变质。

苹果之所以更易保存，主要原因是苹果表面有一层天然的蜡质层，‌这层蜡质层的主要作用是防止果实的水分散失。‌还有，苹果是一种可以放在冰箱里冷藏的水果，把苹果装在保鲜袋里，然后再放入冰箱的冷藏室里，你会发现哪怕是放一个礼拜的时间，苹果的外观看起来依然很鲜艳，吃起来的口感也依然很好。

有关苹果应该怎么吃，大家平时吃苹果，都是直接生吃，但有的人脾胃功能比较虚弱，如果生吃，很容易腹泻，于是他们就有了一个新的想法，苹果可以煮熟了以后再吃吗？

不同的人有不同的答案，有些人认为苹果是不能煮的，煮熟了里面的营养成分也全部丢失了，也有些人认为苹果是可以煮的，煮熟的苹果口感依然很好，营养成分也不会太少。

据卓创资讯监测，本周全国生猪交易均重上涨。全国生猪平均交易体重124.78公斤，环比涨0.52%，涨幅较上周扩大0.43个百分点。周内多数地区生猪交易均重以上涨为主。一方面二次育肥补栏热度提升，市场看涨情绪升温，养殖端压栏增重现象普遍，优先出大留小，大猪成交量占比提升。另一方面，二次育肥补栏体重段与屠宰企业标猪收购水平有所重合，企业收购标猪货源压力提升，被动选择收购125-140公斤稍大体重猪源，带动生猪收购均重上涨。仅山东、江苏、安徽和江西等地因养殖端出栏二次育肥猪源增加，带动出栏均重下滑。本周国内生猪重点屠宰企业开工率环比微跌，周内平均开工率29.85%，较上周下跌0.05个百分点。二次育肥补栏积极，截留部分标猪，屠宰企业收购难度增加，叠加猪价上升后屠宰企业收购成本提升，且高温天气下终端需求缩减导致订单减少，开工率微幅下跌。随着猪价上涨，养殖端出栏积极性提升，但终端需求有限，屠企部分亏损。

其实，苹果在加热的时候，最易丢失的营养成分是水溶性维生素，比如维生素C，很多人认为苹果里维生素C的含量很高，其实并不是这样，真正维生素C含量很高的水果有橙子、柠檬、猕猴桃等，苹果里维生素C的含量很一般。

苹果里含有比较多的成分是膳食纤维、黄酮类物质、电解质和微量元素等，这些营养成分在加热的状态下也是不会丢失的。

所以，加热只是丢失了含量很少的维生素C，其他的营养成分依然保留了下来，这样的苹果当然是可以吃的。

如果你特别爱吃苹果，但又吃不了生苹果，那么熟苹果是不错的选择，作为医生，要告诉大家的是，每天吃一个煮熟的苹果，长期坚持，4个好处会悄悄上门！

第一，每天吃一个煮熟的苹果，可以有效预防和缓解便秘

苹果里富含丰富的膳食纤维，虽然膳食纤维不易被身体吸收，但是它对健康却至关重要，膳食纤维能够促进肠道的蠕动，而肠道的蠕动又是排便最好的动力，所以坚持吃苹果，是能够预防和缓解便秘的。

第二，每天吃一个煮熟的苹果，可以有效抗衰老

苹果里富含黄酮类物质，这是一种抗氧化物质，能够及时清除身体里的氧自由基，所以坚持吃苹果，可以有效抗衰老。

苹果里含有比较丰富的水分和维生素，常吃苹果，对皮肤也比较好，皮肤老化的速度慢一点，人看起来会更年轻。

第三，每天吃一个煮熟的苹果，可以让血管更健康

苹果里富含膳食纤维，膳食纤维来到肠道以后，能够吸附肠道里的脂肪，从而发挥降低血脂的作用，大家都知道，血脂如果很高的话，特别是低密度脂蛋白升高，时间长了，容易诱发动脉粥样硬化。

苹果里含有黄酮类化合物，可以降低血液中的总胆固醇水平、调节血压、改善血流，并增强血管功能。

第四，每天吃一个煮熟的苹果，能够更好地稳定血压

苹果里富含丰富的钾，即便煮熟的苹果，钾依然不会丢失，钾是人体必需的电解质，钾离子对心脏和肌肉功能至关重要，能影响心肌细胞的兴奋性和传导性，调节心脏节律，保证心脏正常收缩，同时也参与肌肉细胞的兴奋传导和收缩。

所以低钾以后，人很容易出现疲倦、乏力、心律失常等。

另外，钾还可以调控血压，中和钠的作用，所以有高血压的人群，医生都会建议，少吃盐，因为里面钠的含量高，多吃富含钾的食物股票杠杆怎么买，苹果显然是不错的选择。

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